FNB News – Pronto, algo delicioso sin freír
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Vikram Agarwal, director general de Cornitos, comparte sus perspectivas sobre la industria de alimentos y bebidas, la sostenibilidad, los retos futuros para el sector del procesamiento de alimentos hacia 2030 y más, en una entrevista por correo electrónico con Kimberley Almeida. Extractos:
¿Cómo ha cambiado recientemente la industria de alimentos y bebidas?
La industria de alimentos y bebidas ha experimentado transformaciones significativas, con consumidores que ahora priorizan la salud, la conveniencia y la sostenibilidad. Se observa un cambio notable hacia aperitivos que no solo son deliciosos, sino que también se alinean con objetivos de bienestar. Esto ha impulsado a marcas como la nuestra a innovar, enfocándose en productos con etiquetas limpias y ricos en nutrientes, mientras mantenemos el sabor al frente.
¿Qué productos innovadores ofrecen?
Ofrecemos una gama única de aperitivos que combinan salud y sabor. Nuestros nachos vegetales, elaborados a base de espinaca, remolacha y quinua, son un destacado, brindando tanto nutrición como un excelente sabor. También contamos con una emocionante variedad de nachos y salsas gourmet, ideales para quienes disfrutan de un snack con un toque especial. Esta temporada festiva, nuestros hampers curados, como la fiesta de nachos y la caja de delicias para picar, fueron diseñados para aportar un toque divertido y saludable a los regalos.
¿Cómo se mantienen a la vanguardia en este mercado competitivo?
Nos mantenemos a la vanguardia innovando constantemente y comprendiendo profundamente a nuestros consumidores. Invertimos en la creación de productos que sean relevantes y emocionantes, apoyados por estrategias de marketing sólidas como colaboraciones con influencers y campañas. Nuestro enfoque en calidad, innovación del sabor y compromiso con los consumidores asegura que constantemente proporcionemos valor en un mercado competitivo.
¿Qué investigación y desarrollo se realiza en sus productos?
Nuestro equipo de I+D trabaja arduamente para crear snacks que fusionen nutrición y placer. Por ejemplo, hemos integrado superalimentos como la quinua y la remolacha en nuestros nachos, garantizando que se alineen con las tendencias de salud actuales. También priorizamos la experimentación de sabores y la frescura de los productos, asegurando que cada bocado sea placentero y nutritivo.
¿Cuál es su objetivo a largo plazo en términos de sostenibilidad?
La sostenibilidad es fundamental en nuestra estrategia de crecimiento. Estamos trabajando para reducir nuestro impacto ambiental mediante prácticas de abastecimiento y embalaje sostenible, así como optimizando el uso de energía en nuestros procesos de producción. Nuestro objetivo es construir un negocio que no solo ofrezca grandes productos, sino que también contribuya a un futuro más verde.
¿Cuáles son los retos futuros para el sector del procesamiento de alimentos hacia 2030?
El sector enfrenta desafíos como la escasez de recursos, la evolución de normativas y la creciente demanda de productos más saludables y transparentes. Estos desafíos también presentan oportunidades para la innovación y el crecimiento. Nos enfocamos en la adaptabilidad, sostenibilidad y calidad para abordar estos cambios y mantenernos a la vanguardia en este paisaje dinámico.
¿Cómo fue su último año fiscal y qué esperan para el próximo?
El último año fiscal fue sólido para nosotros, con un crecimiento del 30% en comparación con el año anterior. Esto refleja la fortaleza de nuestros productos y la lealtad de los consumidores. Esperamos que esta tendencia positiva continúe a medida que expandamos nuestra oferta, conectemos más eficazmente con los consumidores y mejoremos nuestras opciones de snacks festivos y saludables.
¿Tienen planes de introducir nuevos productos en el mercado?
La innovación siempre está en el centro de nuestra estrategia, y estamos constantemente explorando nuevas ideas para satisfacer las necesidades en evolución de los consumidores. Los consumidores buscan sabores únicos y emocionantes para elevar su experiencia de snack. Pronto lanzaremos un producto que no es frito, con un elemento divertido para enriquecer la experiencia de nuestros clientes.
Conviene saberlo
- Cornitos utiliza ingredientes de alta calidad en sus productos, buscando siempre el equilibrio entre salud y sabor.
- La marca se destaca por sus innovaciones en snacks saludables que responden a las tendencias actuales del mercado.
- El enfoque en la sostenibilidad es una prioridad para Cornitos, buscando reducir su huella ambiental en todos sus procesos.
La evolución del sector de alimentos y bebidas lleva a reflexionar sobre cómo las marcas están respondiendo a las demandas de un consumidor que se vuelve cada vez más consciente de su salud y del impacto ambiental. Es crucial seguir de cerca cómo estas estrategias de innovación y sostenibilidad se imponen en el mercado y cómo afectarán el comportamiento del consumidor en el futuro.
- Source image(s) : www.fnbnews.com
- Source : http://www.fnbnews.com/Interview/we-are-soon-coming-up-with-something-not-fried-80798